いただき物

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新潟の親戚から送られて来ました。
この豚肉は、夏は涼しく冬は暖かく人間より環境の整った設備の良い生活と美味しい食事をしている豚肉だそうです。
この猛暑がつずく日々ビタミンB1が沢山あって疲労回復効果が、あると言うのでさっそく
ステーキにして食べました。



シンプルに塩味でやきましたらとても柔らかくサクッとナイフで切れ、なんか言葉にあらわせませ～ん。







米なす（一番大きいなす）、おいしい田楽にして食べようと思います。
米なすはヘルシーで、老化防止に役立つ野菜だそうです。